OCS56BGH - vgr.pečica ASKO

ASKO OCS56BGH – kombinirana parna pečica Craft, 60 cm, črno steklo

Kombinirana parna pečica ASKO OCS56BGH iz serije Craft Glass (Series 5) v izvedbi črnega stekla združuje moč vroče konvekcije s sistemom pare za restavracijske rezultate doma. Prostornina 71 litrov, upravljanje prek 6-palčnega TFT zaslona na dotik in vrtljivega gumba ter povezljivost ConnectLife naredijo vsakodnevno kuhanje z zrakom in paro enostavno in natančno.

Celsius°Cooking™ in sistem pare Cyclone System

Vgrajen sistem pare zagotavlja optimalno količino pare in stabilnost temperature (Cyclone System), tehnologija Celsius°Cooking™ pa poskrbi, da je nastavljena temperatura tudi dejanska temperatura v pečici, z minimalnim odstopanjem ±1 °C. Funkcija 360° Air Flow zagotavlja enakomerno temperaturo po vsej pečici za odlične rezultate peke tudi na več nivojih.

Kuhanje s paro ohranja hranilno vrednost hrane – vitamine in minerale – saj se jed ne namaka v vodi. Nevtralen okus pare ohranja aromo in barvo živil ter njihovo teksturo, brez tveganja zažiganja. Metoda je še posebej primerna za zelenjavo, ribe, perutnino in nekatere sladice, prav tako pa odlična za pogrevanje že kuhane hrane.

123 avtomatskih programov in Sous vide kuhanje

123 avtomatskih programov omogoča izbiro jedi s seznama vnaprej programiranih receptov – brez ugibanja časa, temperature in ravni pare. Funkcija Stage cooking omogoča kombinacijo do treh funkcij pečice v enem samem kuharskem ciklu. Natančna temperatura in nadzorovana raven pare omogočata tudi sous vide kuhanje po vzoru vrhunskih restavracij, funkcija Fast preheat pa pečico hitro segreje na nastavljeno temperaturo.

Primeri funkcij pečice

Vroč zrak, ECO vroč zrak, suhi vroč zrak, zgornji + spodnji grelec, spodnji + zgornji grelec + para, zgornji (30 %) + spodnji (70 %) grelec, zgornji + spodnji grelec + ventilator, cvrtje na zrak (Air fry), vroč zrak + spodnji grelec, veliki žar, veliki žar + ventilator, spodnji grelec, para, vroč zrak + para, zgornji + spodnji grelec + ventilator + para, sous vide, razapnjevanje vodnega kamna, odmrzovanje z ventilatorjem, odmrzovanje s paro, pogrevanje z vročim zrakom, ohranjanje toplote, ogrevanje krožnikov, vroči kamni, Oshibori, sterilizacija, dehidracija, regeneracija, vlaganje, sterilizacija steklenic, Sabbath način.

Udobje in vsakodnevna uporaba

• Popolnoma izvlečna vodila na 1 nivoju za varno in udobno rokovanje z vročo hrano,
• srednji pladenj z ročajem – en pladenj nadomesti tradicionalni plitki in globoki pladenj,
• Classic osvetlitveni sistem – dve halogenski luči (na straneh),
• 6” TFT barvni zaslon na dotik in večfunkcijski vrtljivi gumb za enostaven dostop do funkcij,
• ConnectLife aplikacija za oddaljeni nadzor, spremljanje in informacije,
• posodobitve prek zraka (FOTA) – pečica ostaja posodobljena z novimi programi in izboljšavami,
• vrata z mehkim odpiranjem in zapiranjem (Soft open/Soft close),
• hladna vrata za popolno varnost (Ultra cool door).

Tehnični podatki